104 Исследование центра экономической экспертизы Высшей школы экономики показало, что объём нелегального оборота кондитерской и шоколадной продукции в России достиг 1,49 млрд упаковок. Из-за этого предполагается, что бюджет лишится 12,07 млрд руб. налогов в 2025 году. По оценкам экспертов, потребление сладостей превышает официальные объемы производства и импорта на 10,4%. Основные потери бюджета связаны с налогом на прибыль – 7,39 млрд рублей и НДС – 3,55 млрд рублей, а рост теневого оборота объясняется подорожанием сырья и повышением налогов. «Коммерсантъ» сообщил, что оптовые цены на шоколад выросли за год на 46%, до 765,5 руб. за кг. Эксперты считают необходимым сократить объемы неучтенной продукции, которая может представлять угрозу качеству. За нарушения компаниям грозят штрафы до 40% от суммы налогов и даже уголовная ответственность.